KILCHOMAN MINIATURE 3

1ヶ月:63.5%、1年:63%、2年:62% 各50ml/ 2005年にアイラ島にオープンしたキルホーマン蒸溜所からウイスキーファンにおすすめのアイテムが発売されました。 キルホーマン蒸溜所はアイラ島に2005年にオープンしたスコットランド最西の蒸溜所で、モルト愛飲家の中で今、最も注目されている蒸溜所のひとつです。 蒸溜器は初溜2700ℓ、再溜1500ℓと非常に小さく、年間生産量は約6.5万リットルほどです。使用されるオプティック種の大麦はアイラ島産のピートで燻され、フェノール値は50ppmと非常にスモーキーピーティです。 キルホーマン ミニチュア3本セットは樽詰め後、熟成1ヶ月、1年、2年のスピリッツを各50mlのミニチュアボトルにボトリングしました。すべてファーストフィルのバーボン樽で熟成し、加水やカラーリングは一切せずボトリングしていますので、熟成期間による色やフレーバーの違いをはっきりと堪能いただけます。 今秋には遂に3年熟成のキルホーマンモルトが発売となる予定です。モルトウイスキーとなる前のキルホーマンの全貌を解き明かす、またとない機会です。 ※5月中旬の入荷予定です。ただいまご予約受付中ですが品数に限りがございますので、品切れの際はご容赦願います。
販売価格 3,900円(内税)
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いりやま小山商店 小山弘幸

明治に祖父と祖母が北海道に移り住んでからはや、一世紀になろうとしています。魚の行商から始まり、昭和33年に酒類販売免許を取得し、ちいさな町でちいさな酒屋を営んでいます。砂川市は札幌市と旭川市のほぼ中間に位置しており、周りには温泉もたくさんあり、ピンネシリの夕焼けがやさしく心を癒してくれます。超有名な酒よりも米の旨さを感じさせてくれるお酒が好きな酒屋です。ちょっと覗いてみて下さい。

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