吉田蔵 純米 1.8L

原料米山田錦・五百万石 精米50% 度数15.8 日本酒度+5 酸度1.4            石川県松任市の蔵元。この蔵の看板酒に手取川がある。手取川を醸す山本杜氏とは別に技師杜氏の吉田行成が醸すのが吉田蔵です。その酒質は価格以上のものがあり食中酒として近年、益々その評価は上がっています。限定流通品。
販売価格 2,390円(内税)
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いりやま小山商店 小山弘幸

明治に祖父と祖母が北海道に移り住んでからはや、一世紀になろうとしています。魚の行商から始まり、昭和33年に酒類販売免許を取得し、ちいさな町でちいさな酒屋を営んでいます。砂川市は札幌市と旭川市のほぼ中間に位置しており、周りには温泉もたくさんあり、ピンネシリの夕焼けがやさしく心を癒してくれます。超有名な酒よりも米の旨さを感じさせてくれるお酒が好きな酒屋です。ちょっと覗いてみて下さい。

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