澤の花 生酛 特別純米 720mL

使用米美山錦 精米60% 酒度+3 酸度1.7 度数16度 
信州長野の佐久市で1901年創業の伴野酒造?から届きました「澤の花」のご案内です。
 「自分の飲みたい味のお酒を造りたい。」と言う杜氏の伴野氏の言葉通り、時代に流される事なく味のしっかりした酒造りをします。このお酒は速醸とは違い以前から挑戦を考えていた味に深み複雑味のあるお酒になっています。
 ご用命をお待ちいたしております。
販売価格 1,512円(内税)
購入数


Group

About the owner

いりやま小山商店 小山弘幸

明治に祖父と祖母が北海道に移り住んでからはや、一世紀になろうとしています。魚の行商から始まり、昭和33年に酒類販売免許を取得し、ちいさな町でちいさな酒屋を営んでいます。砂川市は札幌市と旭川市のほぼ中間に位置しており、周りには温泉もたくさんあり、ピンネシリの夕焼けがやさしく心を癒してくれます。超有名な酒よりも米の旨さを感じさせてくれるお酒が好きな酒屋です。ちょっと覗いてみて下さい。

Top