手取川 吉田蔵 大吟醸 1.8L

原料米山田錦・五百万石 精米40% 度数16.2 日本酒度+6 酸度1.2     石川県の蔵元。この蔵には「手取川」という看板酒がある。この手取川を造る山本杜氏の他に技師杜氏の吉田行成氏が醸す蔵を「吉田蔵」と名づけその蔵で造られる酒を吉田蔵と命名した。この価格で大吟醸を出すその心意気を感じる。
販売価格 2,920円(内税)
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いりやま小山商店 小山弘幸

明治に祖父と祖母が北海道に移り住んでからはや、一世紀になろうとしています。魚の行商から始まり、昭和33年に酒類販売免許を取得し、ちいさな町でちいさな酒屋を営んでいます。砂川市は札幌市と旭川市のほぼ中間に位置しており、周りには温泉もたくさんあり、ピンネシリの夕焼けがやさしく心を癒してくれます。超有名な酒よりも米の旨さを感じさせてくれるお酒が好きな酒屋です。ちょっと覗いてみて下さい。

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