志太泉 純米吟醸 1.8L

原料米山田錦 精米50% 度数15.5 日本酒度+5 酸度1.7            静岡県藤枝市の蔵元。藤枝市の郊外、南アルプスから、駿河湾へ流れ込む瀬戸川を目の前にし、酒造りに適した環境で醸されるお酒は一切の妥協を排し杜氏以下、酒造りの為だけに真摯に取り組んでいる。このお酒は、きれいで上品でドライ感がある。おだやかで優しい香りが派手系純米吟醸とは異なり飲み飽きしない地味系純米吟醸です。
販売価格 3,850円(内税)
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About the owner

いりやま小山商店 小山弘幸

明治に祖父と祖母が北海道に移り住んでからはや、一世紀になろうとしています。魚の行商から始まり、昭和33年に酒類販売免許を取得し、ちいさな町でちいさな酒屋を営んでいます。砂川市は札幌市と旭川市のほぼ中間に位置しており、周りには温泉もたくさんあり、ピンネシリの夕焼けがやさしく心を癒してくれます。超有名な酒よりも米の旨さを感じさせてくれるお酒が好きな酒屋です。ちょっと覗いてみて下さい。

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