RICCA 雪の系譜 CHARDONEY 2015

衒水ワイナリー 「RICCA 雪の系譜 CHARDONNAY 2015」 容量 750ml アルコール度数 12.0% 味わい 辛口  :コメント 自社農園100%。柑橘や青リンゴ、白桃などのアロマを持ち、中程度のボリューム感・酸味・軽快な苦みが調和。余韻にミネラルを感じる。 ?雪は天からの手紙、ワインは雪の贈り物? 宝水ワイナリーは、、、2002年 岩見沢市宝水地区(宝水は地名です)で醸造用葡萄の試験栽培を始め、2006年6月に果実酒醸造免許を取得して本格的にワイン醸造を自家葡萄で始めます。 岩見沢市宝水地区はワイン用ブドウ栽培を行うところとしては圧倒的に積雪が多く、醸造期間は気温がひときわ低く、厳しい自然のに鍛えられた果実で岩見沢の過酷な気象条件を克服して、宝水地区ならではの風土を生かしたワインが特長です。 六角形の雪の結晶を表した「六花・RICCA」をラベルにあしらい、雪国北海道岩見沢を強くアピールしています。 宝水ワイナリーは砂川市から車で約一時間程の夏は気温が高く、冬は豪雪のニュースが耐えない岩見沢市の西の丘の上にあります。水田と畑が続くなだらかな丘に赤い屋根とこげ茶の木造の醸造所が現れます。ワイナリーの木材には小樽の古材を使い、モダンクラシックな印象を醸し出しております。/ ?宝水ワイナリー 岩見沢市宝水町364-3 TEL 0126-20-1810 見学はお電話を。
販売価格 3,024円(内税)
購入数


Group

About the owner

いりやま小山商店 小山弘幸

明治に祖父と祖母が北海道に移り住んでからはや、一世紀になろうとしています。魚の行商から始まり、昭和33年に酒類販売免許を取得し、ちいさな町でちいさな酒屋を営んでいます。砂川市は札幌市と旭川市のほぼ中間に位置しており、周りには温泉もたくさんあり、ピンネシリの夕焼けがやさしく心を癒してくれます。超有名な酒よりも米の旨さを感じさせてくれるお酒が好きな酒屋です。ちょっと覗いてみて下さい。

Top