澤の花 純米吟醸 夕涼み 1.8L

使用米五百万石 精米50% 酒度+4 酸度1.6 度数15度 
信州長野の佐久市で1901年創業の伴野酒造?から届きました「澤の花」のご案内です。
 「自分の飲みたい味のお酒を造りたい。」と言う杜氏の伴野氏の言葉通り、時代に流される事なく味のしっかりした酒造りをします。このお酒の蔵元コメント、「夏空に浮かぶ白雲、カラリとした暑さの夏のあぜ道、新緑の香り。涼やかな白系の葡萄、やや熟したメロン、梨やスイカの瑞々しさ、きめ細やかな甘味、伸びやかDW嫌みのない細身の酸、柔らかな口当たりで丸みのある広がりを感じます。肉付きも程よく、調和のとれた綿密な質感の夏の純米吟醸酒。」
 ご用命をお待ちいたしております。
販売価格 3,090円(内税)
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いりやま小山商店 小山弘幸

明治に祖父と祖母が北海道に移り住んでからはや、一世紀になろうとしています。魚の行商から始まり、昭和33年に酒類販売免許を取得し、ちいさな町でちいさな酒屋を営んでいます。砂川市は札幌市と旭川市のほぼ中間に位置しており、周りには温泉もたくさんあり、ピンネシリの夕焼けがやさしく心を癒してくれます。超有名な酒よりも米の旨さを感じさせてくれるお酒が好きな酒屋です。ちょっと覗いてみて下さい。

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