豊盃 純米大吟醸 大寒仕込み 1.8L

使用米 兵庫県西脇産特別栽培 山田錦 精米 39% 度数 15〜16 
 近年、益々注目を集める青森県弘前の蔵、三浦酒造蠅醸す最上級酒。兄弟2人で仕込む酒は、米本来の味を思わせる優しい味わいです。
 この「大寒仕込み」は、兵庫県西脇地区のグリーンクラブの方達が三浦酒造の為だけに栽培した山田錦特別栽培米を使用し大寒の中、蔵人達が丹精込めて仕込んだ純米大吟醸です。
 
販売価格 6,000円(内税)
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いりやま小山商店 小山弘幸

明治に祖父と祖母が北海道に移り住んでからはや、一世紀になろうとしています。魚の行商から始まり、昭和33年に酒類販売免許を取得し、ちいさな町でちいさな酒屋を営んでいます。砂川市は札幌市と旭川市のほぼ中間に位置しており、周りには温泉もたくさんあり、ピンネシリの夕焼けがやさしく心を癒してくれます。超有名な酒よりも米の旨さを感じさせてくれるお酒が好きな酒屋です。ちょっと覗いてみて下さい。

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