CAOL ILA 2011 "TAURUS" THE STELLAR SELECTION

ご好評いただいております『ステラーセレクション(STELLAR SELECTION)』より最新リリースの「カリラ2011」のご案内です。

ステラーセレクションは、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズ。ラベルにはウイスキーが生まれた日(蒸溜された日)の星座が描かれ、誕生日プレゼントなどにもおすすめです。

カリラ2011 タウラス

(Taurus/牡牛座:4月20日〜5月20日生まれ)

2011年5月10日蒸溜。バーボンバレルの6年熟成です。
香りはヤングカリラらしい溌剌としたスモーキーなレイヤーの奥から海風が吹き抜け、海藻、レモン、ビスケットが現れます。味はピリリと砕いたコショウの辛味と共にピートスモークのうま味、爽やかなレモンシロップ、バニラクリームが心地よく広がり、フィニッシュに再びピートスモークが現れドライに切れ上がります。バーボン樽+カリラという組み合わせにおいて教科書に載せても良いくらいお手本と呼べる仕上がりです。
人気のあるヤングカリラならではの活気のあるピートスモークが楽しめるシングルカスクで、星座というテーマとラベルもあらゆる場面でお客様に提案しやすいコンセプトです。

272本限定カリラ2011 タウラス

6年  58.3% 700ml  

蒸溜:2011年5月10日   瓶詰:2018年5月3日

バーボンバレルNo.900117

香り: スモーキー、海風、海藻、レモン、ビスケット

味: コショウ、ピートスモーク、レモンシロップ、バニラクリーム
販売価格 8,000円(内税)
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About the owner

いりやま小山商店 小山弘幸

明治に祖父と祖母が北海道に移り住んでからはや、一世紀になろうとしています。魚の行商から始まり、昭和33年に酒類販売免許を取得し、ちいさな町でちいさな酒屋を営んでいます。砂川市は札幌市と旭川市のほぼ中間に位置しており、周りには温泉もたくさんあり、ピンネシリの夕焼けがやさしく心を癒してくれます。超有名な酒よりも米の旨さを感じさせてくれるお酒が好きな酒屋です。ちょっと覗いてみて下さい。

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