上川大雪 十勝純米大吟醸

国立帯広畜産大学構内に2020年に創設された上川大雪酒造「碧雲蔵」。
食の宝庫十勝(とかち)にて地酒を作るだけではなく、
日本酒の次世代の人材育成の場でもあります。

地元帯広市民の暑い応援で碧雲蔵のお酒は北海道内で大好評です、
ほとんどをおひざ元の十勝管内で消費されるため、他の特約店もなかなか扱うことができませんでした。



雪解けの進この春にようやく入ってきました。

十勝の中硬水で仕込んだ北海道産酒造好適米の特別純米酒をお楽しみください。

もちろん、上川町の「緑丘蔵」との飲み比べもおすすめです!

こちらの商品は

上川大雪 十勝純米大吟醸 です。

容量 720ml
原料米 北海道産
精米歩合 45%
アルコール度 16度

製造所 上川大雪酒造株式会社 十勝工場
杜氏  川端槙治
販売価格 3,080円(内税)
購入数


About the owner

いりやま小山商店 小山弘幸

明治に祖父と祖母が北海道に移り住んでからはや、一世紀が過ぎました。魚の行商から始まり、昭和33年に酒類販売免許を取得し、ちいさな町でちいさな酒屋を営んでいます。砂川市は札幌市と旭川市のほぼ中間に位置しており、周りには温泉もたくさんあり、ピンネシリの夕焼けがやさしく心を癒してくれます。超有名な酒よりも米の旨さを感じさせてくれるお酒が好きな酒屋です。ちょっと覗いてみて下さい。

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