澤の花 純米大吟醸 1.8L

使用米 美山錦 精米 40% 酒度 +1 度数 14 信州長野の佐久市で1901年創業の伴野酒造?から届きました「澤の花 純米吟醸 花あかり」です。
 「自分の飲みたい味のお酒を造りたい。」と言う杜氏の伴野氏の言葉通り、時代に流される事なく味のしっかりした酒造りをします。
 この純米大吟醸は、今年初めて本格的に商品として販売するお酒です。きれいで華やかで自然な味わい、信州を渡るそよ風をイメージしながら醸したお酒です。
販売価格 4,104円(内税)
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About the owner

いりやま小山商店 小山弘幸

明治に祖父と祖母が北海道に移り住んでからはや、一世紀になろうとしています。魚の行商から始まり、昭和33年に酒類販売免許を取得し、ちいさな町でちいさな酒屋を営んでいます。砂川市は札幌市と旭川市のほぼ中間に位置しており、周りには温泉もたくさんあり、ピンネシリの夕焼けがやさしく心を癒してくれます。超有名な酒よりも米の旨さを感じさせてくれるお酒が好きな酒屋です。ちょっと覗いてみて下さい。

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