新十津川彗星 JAS有機認証

新十津川町の高山裕將さんが、無農薬・無化学肥料の完全自然栽培法によって栽培した彗星を使用した日本酒。北海道の大地のエネルギーのみで造られた彗星は、十分に溶かしても雑味がなく、かつ米の旨味甘みをしっかりと感じ取れるやさしい酒質です。
販売価格 4,180円(内税)
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About the owner

いりやま小山商店 小山弘幸

明治に祖父と祖母が北海道に移り住んでからはや、一世紀が過ぎました。魚の行商から始まり、昭和33年に酒類販売免許を取得し、ちいさな町でちいさな酒屋を営んでいます。砂川市は札幌市と旭川市のほぼ中間に位置しており、周りには温泉もたくさんあり、ピンネシリの夕焼けがやさしく心を癒してくれます。超有名な酒よりも米の旨さを感じさせてくれるお酒が好きな酒屋です。ちょっと覗いてみて下さい。

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